Zu Hause wird zum Restaurant und das Hotel wird zum Daheim – Die Herausforderungen der letzten Zeit haben die Branche dazu gezwungen, (noch) kreativer zu werden. Neue, frische Ideen sowie flexible, wandelbare Konzepte sorgen für viel Bewegung und verändern die Art, wie wir einen Restaurant- oder Hotelbesuch erleben. Besonders die Orte, an denen wir uns aufhalten, ein Essen genießen oder eine entspannte Zeit haben, verschwimmen zunehmend – auch in Frankfurt. Wir stellen Euch ein paar der spannendsten Trends und Konzepte vor.